Preparando el camino para la nueva generación de creadores gastrónomicos.
Bienvenidos a LEI
nuestra misión
LEI busca identificar el nuevo talento en el ámbito de la gastronomía contemporánea, apoyándolos y difundiendo su trabajo para establecer vínculos entre generaciones y enriquecer mediante el diálogo, la reflexión y el trabajo en conjunto, las escenas culinarias mexicana e internacional.
nuestra misión
LEI busca identificar el nuevo talento en el ámbito de la gastronomía contemporánea, apoyándolos y difundiendo su trabajo para establecer vínculos entre generaciones y enriquecer mediante el diálogo, la reflexión y el trabajo en conjunto, las escenas culinarias mexicanas y internacional.
qué hacemos
LEI diseña la experiencia gastronómica que mejor se adapte a tu marca o producto, generando así el maridaje perfecto.
colaboración entre chefs nacionales e internacionales
workshops gastronómicos
experiencias gourmet
cenas temáticas
nuestros objetivos
ser una plataforma
para nuevos talentos mexicanos
y extranjeros
generar networking
gastronómico entre México
y el resto del mundo
situar a México
como destino gastronómico
por excelencia
chefs, reposteros, sommeliers, bartenders… conócelos
personalizamos tus experiencias gastronómicas
escríbenos, cuéntanos tu idea y le daremos vida
personalizamos tus experiencias gastronómicas
escríbenos, cuéntanos tu idea y nos pondremos en contacto contigo
creen en LEI
creen en LEI
Rokai – ballet de frescor
En el distrito de Cuauhtémoc, en la barra de Rokai, frente al meticuloso ballet de los maestros de sushi del grupo Edo Kobayashi, el menú Omakase es imprescindible. Los micro platos se suceden según los deseos e inspiraciones de los Chefs y las llegadas del día...
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Maximo Bistrot, intemporal
En primer plano, la cocina abierta del Maximo Bistrot: bulliciosa y animada. En el centro, de cara al público , el precursor de la gastronomía mexicana y propietario del lugar; Eduardo García, con su radiante sabiduría, impasible ante el « pass » de su cocina. Una...
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Loup Bar – El vivo
Con una luz tenue, un gran bar de fondo y una decoración minimalista, Loup Bar es el lugar ideal para un aperitivo variado, entre las "nectaturas" importadas por Gaëtan Rousset, precursor de la educación de los vinos de baja intervención en México y los platos...
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