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Loup Bar – El vivo

Loup Bar – El vivo

Con una luz tenue, un gran bar de fondo y una decoración minimalista, Loup Bar es el lugar ideal para un aperitivo variado, entre las “nectaturas” importadas por Gaëtan Rousset, precursor de la educación de los vinos de baja intervención en México y los...
Chef Karime Lopez Moreno Tagle

Chef Karime Lopez Moreno Tagle

Cocina divertida para compartir Después de cinco años como “chef creativa” del aclamado restaurante peruano “Central” (Virgilio Martínez), Karime Lopez Tagle se instaló en Florencia – Italia. Gracias a su impresionante experiencia (Noma,...
Chef Oswaldo Oliva

Chef Oswaldo Oliva

Oswaldo Oliva es sin duda uno de los chefs mexicanos más distinguidos de su generación. Ex residente del Mugaritz (donde pasó 8 años junto al genio Andoni Luis Aduriz), Oswaldo Oliva se dedica ahora plenamente a las raíces de su tierra natal en su restaurante Lorea....