Adriana Cadena

CEO

Con una experiencia de más de 20 años en el medio, decide dejar su hogar en US MEAT para seguir su pasión por la gastronomía y formar Enlaces Gastronómicos en el 2007. Su gran conocimiento y amor por el medio, la ha llevado a entrelazar y crear networkings a nivel internacional y trabajar en pro de la gastronomía. Además, es la fundadora del movimiento “LEI” con el objetivo de apoyar al crecimiento de la joven cocina en la escena nacional e internacional. Adri es la líder en nuevos proyectos y el contacto con los clientes actuales y potenciales. Además, es la mamá de nuestras interns perrunas Ava y Kika.

Noemi Lafón

Cazatalentos

Nuestra cazatalentos “inhouse”. Noemie desde hace cuatro años se ha dedicado a destacar los nuevos talentos de la escena gastronómica europea e internacional, a través de festivales, eventos exclusivos y encuentros. Primero en París, afinó su estilo y su sensibilidad como productora del festival Omnivore, medium100% joven y de vanguardia y a la vez fungiendo como periodista culinario. En la Ciudad de México, se enamora de la riqueza de su tierra, sus tradiciones y sus conocimientos culinarios y decide quedarse para ser parte de ella.  Actualmente parte del movimiento “La Escena Inminente”, Noemie es la que impulsa para llevar estas nuevas figuras gastronómica jóvenes, constructoras de la cocina de hoy y de mañana, a primer plano.

Sandra Gil

Coordinación

Persona entusiasta y comprometida así es Sandra, quien esta a cargo de las convocatorias y coordinación de las mesas de registro para Enlaces Gastronómicos desde el 2016. A Sandra le apasionan las artes escénicas y los animales.

Meli García

Social Media

Entusiasta de la era digital y con habilidad para manejar todo tipo de plataformas sociales, ha participado en eventos importantes como los James Beard Awards en Nueva York, y South Beach Food and Wine en Miami. Graduada de Chef del ICUM, ha trabajado para importantes chefs tanto en México como en Estados Unidos.
Meli aparte de ser la “social media guru” del equipo, es la encargada de probar y descubrir nuevos restaurantes, fondas, cafés o cualquier lugar con propuesta gastronómica que valga la pena visitar.

Inés Díaz

Producer

La planeación y organización son su “modus operandi” gracias a su amplia experiencia en agencias de Relaciones Públicas de renombre como Burson Marsteller. Coordinadora de grandes festivales gastronómicos en los que Enlaces ha trabajado como Mesamérica, Wine and Food Festival, entro otros, pues tiene una gran capacidad de trato con las personas.
Ine además de ser la que lleva el orden en la oficina, es la responsable del contacto de prensa para todos los clientes de EG así como de las convocatorias en los eventos.

Angela Ritz

Foodie y enóloga

Foodie de profesión, enóloga de corazón. Organizada, inquieta y hambrienta, empezó su carrera en el Cordon Bleu de Chicago y trabajó en restaurantes de “fine dining” hasta regresar a México a trabajar con el chef Guillermo González Beristáin. Participó en proyectos como Paralelo Norte y vino Mariatinto, siempre ha buscado integrar la gastronomía en alguna parte de su vida. También esta certificada en el WSET en Napa Valley y tiene su vino mexicano llamado “Alma Nativa”.
Angie es la experta en hacer realidad las experiencias gastronómicas dentro de nuestro equipo.

Ava

AVA aka “perrus”, “brujis”, “habichuela” entre otros más. Su función principal es avisar a toda la oficina (y a todo el edificio) cuando hay alguien en la puerta. Entre otras funciones está el robar la comida de las compañeras de trabajo y ladrar a perros más pequeños que ella. Su pasatiempo favorito es buscar comida en la basura y aullar cuando necesita unas caricias.

Kika

KIKA, la diva de la oficina, es nuestra intern más consentida. Ella solo va a trabajar por lo regular los lunes, miércoles y viernes y su función principal es alegrar el día de sus compañeras. Dentro de sus tareas diarias esta el tomar siestas, dejarse abrazar y coquetear cada que la sacan a pasear.

Rocío

Producer

La planeación y organización son su “modus operandi” gracias a su amplia experiencia en agencias de Relaciones Públicas de renombre como Burson Marsteller. Coordinadora de grandes festivales gastronómicos en los que Enlaces ha trabajado como Mesamérica, Wine and Food Festival, entro otros, pues tiene una gran capacidad de trato con las personas.
Ine además de ser la que lleva el orden en la oficina, es la responsable del contacto de prensa para todos los clientes de EG así como de las convocatorias en los eventos.

Angela Ritz

Foodie y enóloga

Foodie de profesión, enóloga de corazón. Organizada, inquieta y hambrienta, empezó su carrera en el Cordon Bleu de Chicago y trabajó en restaurantes de “fine dining” hasta regresar a México a trabajar con el chef Guillermo González Beristáin. Participó en proyectos como Paralelo Norte y vino Mariatinto, siempre ha buscado integrar la gastronomía en alguna parte de su vida. También esta certificada en el WSET en Napa Valley y tiene su vino mexicano llamado “Alma Nativa”.
Angie es la experta en hacer realidad las experiencias gastronómicas dentro de nuestro equipo.